单项选择题沙门氏菌检验前增菌需调整pH至()。

A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2


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5.单项选择题植物油过氧化值测定是采用了()滴定法。

A.氧化还原
B.酸碱
C.配位
D.沉淀

10.单项选择题小麦粉面筋测定使用的氯化钠溶液时的温度应为()。

A.(15±2)℃
B.(20±2)℃
C.(22±2)℃
D.(10±2)℃