多项选择题食品添加剂基础标准包括:()。

A.术语和分类标准
B.毒理学评价标准
C.使用标准
D.标签标识标准


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1.多项选择题食品添加剂生产许可制度的基本特征有()。

A.法定性
B.公开性
C.科学性
D.权威性

2.多项选择题实施食品添加剂生产许可的目的和作用有()。

A.保障食品质量安全、规范市场经济秩序
B.促进食品添加剂生产行业持续、快速、健康发展
C.促进食品添加剂生产企业提高产品质量和管理水平
D.落实国家产业政策

3.多项选择题食品添加剂生产企业取得的生产许可标志和编号后应注意以下哪些要求:()。

A.标注生产许可标志和编号的位置应当易于识别和查验
B.未取得生产许可证的食品添加剂产品不能在其产品包装、说明书上标注生产许可标志和编号
C.任何单位和个人不得伪造、变造食品添加剂生产许可证书和编号
D.取得生产许可证的食品添加剂生产者不得出租、出借或以其他方式转让生产许可证书和编号

4.多项选择题以下哪些产品不需要取得食品添加剂生产许可证()。

A.食品用香精
B.化妆品用香精
C.餐具洗涤剂用香精
D.烟用香精

5.多项选择题GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中表A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量,表A.2规定了可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。关于表A3,以下哪些说法是正确的()。

A.表A .3规定了表A .2所列外的食品类别
B.表A .3规定的食品类别及其下级食品类别使用添加剂时应符合表A .1的规定,即不能按表A .2的规定按生产需要适量使用食品添加剂,除非表A .1另有规定
C.表A .3规定的食品类别及其下级食品类别可以使用表A .1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂
D.表A .3规定的食品类别及其下级食品类别不得使用表A .1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂

6.多项选择题在GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中查询食品添加剂时,可能出现下列哪些情况()。

A.食品添加剂仅在表A .1出现
B.食品添加剂仅在表A .2出现
C.食品添加剂同时在表A .1和表A .2出现
D.食品添加剂既不在表A .1中,也不在表A .2中

8.多项选择题对已受理的食品添加剂生产企业进行实地核查前,核查组长应做的准备工作有()。

A.编制实施核查计划
B.组织实地核查核查组
C.核查资料的确认与准备
D.与企业沟通

10.多项选择题为了保证食品添加剂生产许可现场核查工作顺利进行,核查组组长在实地核查前应就()等事项与企业沟通。

A.企业应到场的人员
B.抽样要求
C.发证检验机构
D.企业核查时应处于正常生产状态