A.食品添加剂级
B.工业级
C.试剂级
D.企业自行选择所使用的盐酸等级
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A.生产企业可以按照食品添加剂企业标准组织生产
B.生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准
C.省级卫生行政部门和地方标准化行政主管部门负责食品添加剂产品企业标准备案
D.食品添加剂企业标准纳入食品安全国家标准管理
A.化学合成法
B.物理混合法
C.微生物发酵法
D.酶法
A.动物
B.微生物
C.植物
D.酶制剂
A.沉淀
B.结晶
C.乳化均质
D.过滤
A.明胶
B.三聚氰胺
C.黄原胶
D.卡拉胶
A.液体
B.固体
C.气体
D.半固态
A.沙门氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.志贺氏菌
D.大肠菌群
A.变性淀粉
B.魔芋粉
C.玉米淀粉
D.麦芽糊精
A.防止食品腐烂变质、延长食品贮存期的物质
B.赋予食品以甜味的物质
C.在食品加工过程中降低表面张力、消除泡沫的物质
D.有助于保持食品中水分而加入的物质
A.GB 2760—2011中附录A 的规定
B.GB 2760—2011中附录B 的规定
C.GB 2760—2011中附录C 的规定
D.GB 2760—2011中附录D 的规定
最新试题
国际食品法典委员会(CAC )在《食品添加剂通用法典标准》中规定,食品添加剂不包括()和为了保持或增加食品的营养价值而加入到食品中的物质。
食品添加剂生产企业各生产环节存在交叉污染和混杂现象的,实地核查记录判为()。
食品添加剂生产许可实地核查时,发现企业实际生产产品与申请产品不一致时,判为()。
食品企业应依据()标准及卫生部公告的规定使用食品添加剂叶酸。
食用香精最小单件包装标签强制要求标识()。
在食品添加剂生产过程中,以下不是浓缩的目的是()。
参与复配的单一品种食品添加剂和食品原料标准中有()要求的并规定具体指标的,复配食品添加剂终产品应按相应规定执行。
食品添加剂生产企业的产品包装场所墙壁和屋顶应当()。
在食品添加剂生产过程中,提取法是利用固体物料中各组组分在某溶剂中的()的差异,将需要提取的成分溶解出来,再经分离纯化获得产品。
食品添加剂生产企业生产()产品,应设有专用内包装或灌装场所,具有空气消毒或净化设施。