单项选择题腹部手术或需避免腹胀的患者宜用（）
A.清流质
B.冷流质
C.厚流质
D.以上都可用
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1.单项选择题婴幼儿的能量消耗于五个方面，其中婴幼儿所特有的是（）
A.基础代谢
B.食物特殊动力作用
C.婴幼儿的各种动作
D.生长需要
2.单项选择题下列哪项不是皮褶厚度常用的测量部位（）
A.三头肌
B.肩胛下
C.脐旁
D.腹部
3.单项选择题糖尿病人首选的治疗措施（）
A.运动治疗
B.饮食治疗
C.心理治疗
D.药物治疗
4.单项选择题碳水化合物有那几种元素组成的一大类化合物（）
A.碳氢氧
B.碳氯氧
C.碳氯氢
D.铁氢氧与硫氢氧
5.单项选择题潜血试验，试验前3天内禁用（）食物。
A.绿色蔬菜
B.土豆
C.牛奶
D.白菜
6.单项选择题老年人暗适应缓慢、上皮组织增生、干燥、过度角化是哪种维生素摄入不足引起的（）
A.VitA
B.VitB
C.VitC
D.VitD
7.单项选择题糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）
A.甜叶菊
B.糖精
C.木糖醇
D.红糖
8.单项选择题孕妇每天供碘量应为（）
A.165μg
B.160μg
C.175μg
D.170μg
9.单项选择题TPN营养支持时，一般认为EAA/NEAA之比以含氮量计应为（）
A.9：1
B.1：9
C.3：1
D.1：3
10.单项选择题痉挛性便秘最好采用的治疗膳食是（）
A.高能量膳食
B.低脂膳食
C.低胆固醇膳食
D.少渣膳食
