广东住院医师临床营养学基础营养学章节练习(2018.02.25)

来源：考试资料网
1 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。

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2 碳水化合物的吸收形式是（）。

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3 活性型的钴主要存在于（）。

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4 下列肉类食品中胆固醇含量最高者是（）。

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5 脂溶性维生素的共同特点是（）。

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6 在碳水化合物中，淀粉属于（）。

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7 婴幼儿理想的钙来源是（）。

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8 属于功能性铁的物质是（）。

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9 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

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10 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。

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