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每日一练
章节练习
国家开放大学(食品营养与健康)章节练习(2019.06.02)
来源:考试资料网
1.判断题
为保证胎儿脑组织和神经细胞生长发育,孕妇必须每日摄取一定量的动植物油脂。
参考答案:
对
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2.判断题
合理的饮食习惯,利于容颜不衰、保持健美的身体及充满活力的精神状态。
参考答案:
对
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3
哪项不是保健食品的主要特征()
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4.判断题
成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。
参考答案:
对
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5
下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是()
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6.判断题
食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形;主食有米有面有杂粮,副食有荤有素有汤。
参考答案:
对
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7
成人的能量消耗包括哪几个方面()
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8.判断题
RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。
参考答案:
对
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9
平时通常一日三餐食用的属于哪类膳食。()
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10.判断题
必需脂肪酸对增强视力,维护视力正常有良好作用。
参考答案:
对
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