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国家开放大学(酒店管理概论)单项选择题每日一练(2019.01.15)
来源:考试资料网
1
下列哪项不属于饭店财务管理的特点()。
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2
DND房是指()。
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3
以接待旅游团体游客为主的饭店是()。
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4
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。
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5
饭店的安全工作是饭店服务的一部分,安全部门的员工在工作过程中既要面对宾客,又要与各部门员工接触,体现的特点是()。
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