营养(师)单项选择题每日一练(2020.05.13)

来源：考试资料网
1 如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。

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2 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。

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3 下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。

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4 碳水化合物的主要功能不包括（）。

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5 该患儿出现上述症状的病因为（）。

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