填空题高粱米()高时可以消除丹宁的不良影响。
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2.填空题特制粉具有(),延伸性、可塑性强的特点。
3.填空题粳米硬度高,粘性大于(),涨性小于籼米。
4.填空题糯米又称(),主要江苏南部,浙江等地。
5.填空题再制蛋主要是指()。
6.填空题高粱按()可分为粮用或糖用,帚用。
7.填空题小米中通常红色、灰色者为()。
8.填空题()与大米掺合做二米饭,二米粥。
9.填空题接骨米是产于云南的一种稀有()。
10.填空题没碾过或碾的不精的大米称为()。
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