最新试题
我国在北魏时期就有用盐卤、石膏凝固豆浆的记载,如()
以下哪些属于被膜剂的功能?()
食物中长期缺乏铁易引起()
食品防腐剂对细菌的抑制作用可以通过影响细胞的亚结构而实现,这些亚结构包括()
面团改良剂
属于非偶氮类化学合成色素的是()
阿斯巴甜的化学名称是()
下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸-δ-内酯是哪一种食品添加剂?()
卵磷脂的功能特性包括()
谷氨酸钠与肌苷酸共存时会使鲜味成倍增加,这是由于()