①镜检形态 ②抗热能力 ③子囊孢子的形成 ④糖类的发酵 ⑤选择性培养基 ⑥血清学的鉴别 ⑦免疫荧光法
1清洗剂组分的物理、化学作用力 2清洗剂的温度(热力作用力) 3物理作用力 4清洗时间
最新试题
()是合成酒体香味成分乙酸乙酯的前体物质。
浓香型白酒酿造过程中,原始记录的内容包括哪些?
在酿酒生产中,踩窖的基本要求是沿边密踩,中间夏季稀踩、冬天密踩。
高粱在配料操作中还起()作用。
浓香型白酒的风格有哪些?
酵母细胞数多,固体酵母用量少;酵母细胞数少,固体酵母用量就多。
浓香型大曲酒混蒸工艺的优点是什么?
浓香型白酒酿造过程中的“吹口”,是窖内升温发酵加热气体造成膨胀的现象。
酒曲中的微生物种类有哪些?
酿酒生产要点有哪些?