单项选择题为消除潜在不合格或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施称为()。
A.纠正措施
B.预防措施
C.纠正
D.改进
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1.单项选择题认证包含了审核的()活动。
A.定期
B.不定期
C.全部
D.每年
2.单项选择题质量管理体系中所使用的文件应予以控制,因为这些文件规定了质量管理体系及其过程如何(),和运行结果如何证实。文件失控,将影响到组织质量管理体系的有效实施。
A.开展
B.有效运行
C.实施
D.操作
3.单项选择题()开展管理评审是最高管理者的一项重要管理职责。
A.定期
B.不定期
C.适时
D.每年
4.单项选择题质量管理的首要任务是制定组织的(),并使之贯彻和实现。
A.质量方针和质量目标
B.体系文件
C.程序文件
D.质量计划
6.问答题试述控制速冻蔬菜加工显著危害的措施。
8.问答题试述控制畜禽肉产品质量的措施。
9.问答题试述提高我国出口水产品质量的对策措施。
10.问答题试述制定HACCP计划的步骤过程。
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