多项选择题平衡膳食中要求热能消耗应该与()相平衡。
A.VB1
B.VB6
C.VB2
D.VB5
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1.多项选择题我国的特定人群膳食指南针对的是()人群。
A.老年人
B.中年人
C.青少年
D.乳母
2.单项选择题目前我国约有()的人群处于亚健康状态。
A.45%
B.25%
C.35%
D.55%
3.单项选择题应用最多的氨基酸强化剂是()
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
4.单项选择题营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()
A.食盐
B.乳制品
C.固体饮料
D.面粉
5.单项选择题最早的强化食品是()
A.加碘盐
B.VD强化的鲜奶
C.赖氨酸强化的面包
D.VA浓缩物强化的人造奶油
6.单项选择题人类理想的膳食类型是()
A.纯素膳
B.广义素膳
C.平衡膳食
D.合成平衡膳食
7.单项选择题合理的膳食制度要求早餐热能占全日总热能的百分比为()
A.30%
B.20%
C.25%
D.40%
8.单项选择题平均需要量(EAR)可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中()个体需要量的摄入水平。
A.50%
B.80%
C.98%
D.100%
9.单项选择题中国居民膳食营素参考摄入量Chinese DRIs是中国营养协会于()年正式发表的
A.1998
B.2000
C.2002
D.199
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下列不属于胆汁功能的是()。
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