中国食材应具备的条件是（）

黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒。其中（）黄酒是最有代表性的产品。

以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗？（）

以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有（）

淮扬菜系的主体是（）菜。

精于制汤是鲁菜特点之一。

下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）

著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。

下列关于中秋节的食俗文化正确的是（）

冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。