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需要复式发酵的酒包括（）
下列能够体现筵宴萌芽的记载是（）
我国有“三伏”之说，据《阴阳书》记载：后伏为（）
以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗？（）
最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽，口味讲求醇鲜。
明清时期从国外引进的烹饪原料有（）
白兰地是蒸馏酒，经过单式发酵而成。
下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）
