最新试题
餐饮服务除消耗一定的体能外,还要注重语言能力、技术能力、应变能力。
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
餐饮服务人员服务意识是()
依附经营的餐厅
黄酱子又被称为布代根,用牛奶,蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。
餐饮服务是为满足餐饮顾客的需要,餐饮企业和顾客接触的活动和餐饮企业内部活动所产生的结果。
碗按用途分可分为()
喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是()人。
餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。
餐饮客源市场的变化及需求是()