A.先进方便,自动控制。
B.安全防火,散热降温功能,解决空气污染问题。
C.结构简单,不太安全
D.具有洒水系统,隔油烟效果好
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A.多余的动作
B.完全正确
C.不一定正确
D.不知道
A.15%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~35%
A.潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病
B.所有病人都有类似的临床表现
C.停止食用这种食物,发病人数大量增加
D.人与人之间不直接传染
A.讲究质量,注重信誉
B.尊师爱徒,团结协作
C.善于学习,开拓创新
D.遵纪守法,严于律已
A.要具备较高的文化修养
B.要练好基本功
C.具备一定的组织管理能力
D.良好的身体素质
A.重要性
B.原理
C.练习方法
D.前提
A.2000
B.1991
C.1990
D.1998
A.颜色
B.制作材料
C.高矮
D.大小
A.0℃~3℃
B.0℃~5℃
C.0℃~10℃
D.0℃~15℃
A.-8℃~-10℃
B.-5℃~-10℃
C.-18℃~-23℃
D.-20℃
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最新试题
胡椒的主要成分是辣椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能去腥,解油腻,助消化,增进食欲。
竹荪干品烹饪前须用淡盐水泡发,去除其具有臭味的菌盖和菌托。
腰果以颗粒大、色泽淡黄或白色、含油量大者为佳。
牛羊肉含有较丰富的蛋白质,高达18%~20%,营养价值高,同时含B族维生素高于禽类原料。
鱼鳃是鱼的重要呼吸器官,主要部分是鳃丝,新鲜鱼的鱼鳃呈苍白色。
由于初乳酸度高,营养丰富,加热易产生凝固,所以可作为食品加工原料。
笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿有“荔枝三杰”之称。
橘子可以利用不同成熟期品种,辅以储藏,全年可不断供应。
起酥油具有良好的加工性能,一般不宜直接食用,而是用来加工糕点、面包或煎炸食品。
新鲜菠萝可以不用淡盐水浸泡就可直接食用。