最新试题
为了让糕点看起来金黄光润,烤制前表面应刷一层()
为了增加面团的筋性,可以加少量()
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()
烘焙产品的发展趋势是()
水晶虾饺属于()
烙饼适宜用()
能增加面点甜味的是()
苏式糕点口味重()
高筋面粉适用于()