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制作奶油蘑菇汤时先将蘑菇片炒软,再用小火将洋葱丝炒软,后加入()
奶油蔬菜汤的质量标准要求错误的是()
一般使用金黄色或()油面酱制作奶油海鲜汤。
制作肉酱意粉完成后,需用()来进行点缀。
以下哪些不是制作烤鲷鱼柳需要的调料()
()是指触觉、味觉、嗅觉的综合感觉。
盐的品质主要是从()方面来鉴定的。
以下是变质蛋的类型是()
西餐的生产特点是()
布朗少司一般以()基础汤(骨汤)为基本液体。