最新试题
构建问题并设立问卷时应遵循()。
题型:多项选择题
消费者试验常用的定量法包括()和()。
题型:填空题
电子鼻系统主要由()组成。
题型:多项选择题
典型的标度可以用()。
题型:多项选择题
()又称人工嗅觉系统,主要是通过气体传感器和模式识别技术的结合模拟生物嗅觉系统,实现气体检测和识别等功能。
题型:填空题
鲜鱼主要从()方面进行感官评定。
题型:多项选择题
电子鼻主要应用于原材料的检测、生产过程的监测、产品的评价等方面。
题型:判断题
食品质构是与食品的组织结构及状态有关的物理性质。
题型:判断题
腐败鱼体表暗淡无光,表面附有污秽黏液,鳞片与鱼皮脱离殆尽,具有腐臭味。
题型:判断题
人的感觉状态易受到()等因素的影响。
题型:多项选择题