最新试题
有关HACCP小组人员组成,错误的是()。
题型:单项选择题
按照《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产企业()。
题型:单项选择题
食品生产监督检查结果分为合格与不合格。
题型:判断题
下面哪个不属于食品加工中的化学危害:()
题型:单项选择题
HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。
题型:判断题
以下哪项可以被作为致敏物质在标签上作出提示?()
题型:单项选择题
食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
题型:判断题
食品生产经营风险分级管理工作应当遵循的原则有()。
题型:多项选择题
为了防止被动带入的食品安全危害因子,()不属于行之有效的措施。
题型:单项选择题
HACCP与质量管理的最大不同,是在于对CCP现场监控和控制的细化,每个CCP点需分别建立监控计划。
题型:判断题