问答题中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？
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8.单项选择题以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。
A、烤、煮、蒸、炒
B、煮、烤、蒸、炒
C、炒、烤、煮、蒸
D、烤、蒸、煮、炒
9.单项选择题“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应当是（）。
A、天子御膳
B、奉亲养老食品
C、泛指重要食材
D、八种具体食品
10.单项选择题“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式模式，它出现在（）时期。
A、康熙
B、乾隆
C、道光
D、光绪
