据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类。
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以下属于食材范畴的有()
海洋蔬菜是21世纪健康食品,包括海带、紫菜、裙带菜等海藻。
精于制汤是鲁菜特点之一。
下面关于腊八节的说法正确的是()
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各种食物的()
中国食材应具备的条件是()
东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜?()
黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒。其中()黄酒是最有代表性的产品。
淮扬菜系的主体是()菜。