A.演绎法
B.理论与实际相结合的方法
C.实证分析法
D.归纳法
E.比较分析法
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A.单纯化、标准化、商品化
B.工业化、标准化、专门化
C.标准化、专门化、市场化
D.单纯化、标准化、专门化
A.企业的生产和流通方式
B.企业的经营方式
C.企业的生产和商品形态
D.企业的资源密集形态
A.一般需要较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可能会有一定的风险
D.不必要推出以往在本地市场中或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务
A.营造一种良好的饮食文化特色
B.满足市场需求
C.形成品牌效应和产品系列
D.注重开发效益
A.核心部分
B.形式部分
C.边缘部分
D.延伸部分
A.20世纪70年代
B.20世纪80年代
C.20世纪90年代前半期
D.20世纪90年代后半期
A.供求
B.价格
C.竞争
D.利润
A.利益关系
B.竞争关系
C.合作关系
D.供求关系
A.企业规模和产品特点
B.产品特点和市场容量
C.企业性质和产品特点
D.企业规模和市场容量
A.餐饮需求是人类的基本需求
B.不同地区消费者的消费习惯的差异性
C.餐饮消费者收入及消费心理需求的不同
D.餐饮市场环境变化
最新试题
餐饮市场结构分类主要有竞争结构、()、餐类结构、餐式结构及菜式结构、餐饮供给市场中的企业所有制结构和经营业态结构。
餐饮业态包括三层含义:业态的选择、()和商品构成。
餐饮经济学以研究餐饮企业在从事产品及服务的生产、交换、消费的过程中形成的交往关系、交易关系及()为研究对象。
“一方水土养一方人”这句话说明餐饮市场具有()
一般而言,“业态”是指()
餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及()。
常用的餐饮市场预测方法有定性分析和()两种。
现实中比较特殊的餐饮产品生命周期类型有()、不断改进或周而复始型以及一时风尚型。
餐饮业在国民经济中的主要作用有:();推动国民经济发展;扩大内需、拉动市场潜在消费;提高人民生活水平;带动相关产业发展。
日本餐饮业的主要特点之一是餐饮口味趋向于()