名词解释风向玫瑰图
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为了保障食品安全生产,推行HACCP管理体系,该体系起源于美国,中文描述为危害分析与关键控制点体系。
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公共设施要满足生产需求,供水能力应该高峰季节产量设计。
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产品方案制定时每年一般按300天的生产计算。
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通常物料计算以年产量作为计算基准。
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生化需氧量(BOD)越大,水体污染程度越小。
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杨梅原料新鲜度要求高,接收站应在是室内进行,要避免日晒雨淋,且要尽快进入生产车间。
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生产车间和仓库设计应该工艺流程布置,尽量缩短距离。
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当设计计划任务书被批准之后,该项目成立。
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肉类原料在接收站经过计量后,可直接放入冻库保存。
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锅炉房一般宜距离主要生产车间50m以外的下风向。
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