在粮油质量检验中，常采用（）的平均值报告检验结果。

钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

小麦粉的吸水量是指100g水分为（）在粉质仪中揉和成最大稠度为（）时所需的水量。

在恒温条件下，一定量的小麦粉中加适量水，在粉质仪的揉面钵中被揉合，面团（）、稳定及弱化的变化。

实验结束后，通常采用（）清洗揉面钵中和螺旋搅拌叶片上粘附的面团。

支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的无二氧化碳的水稀释，必要时重新标定。

粮油检验员（）向社会透露检验秘密。