最新试题
面团揉和过程粉质曲线上沿线到达峰值前第一次与500F.U.线相交,以后曲线下降上沿线第二次与500F.U.线相交并离开此线,两个交点相应的时间差值称为()。
题型:单项选择题
粮油质量检验员要做到“()、()、()”。
题型:填空题
标准溶液的浓度等于或低于()mol/L,应在临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的无二氧化碳的水稀释,必要时重新标定。
题型:单项选择题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
题型:单项选择题
筛下物和()组成粮食、油料的杂质。
题型:单项选择题
馒头的比容是指蒸制后()比值。
题型:单项选择题
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
题型:单项选择题
道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理()之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。
题型:填空题
粮油检验员()向社会透露检验秘密。
题型:填空题
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
题型:单项选择题