A、考察期;3个月
B、合同期;1年
C、试用期;6个月
D、使用期;1年
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A、客史建档
B、整理表格单据
C、研究客源市场
D、研究宾客对饭店的规则和要求
A、全天候全方位设岗
B、全天候设岗
C、重点时间设岗
D、重点路线设岗
A、全天候全方位设岗
B、全天候设岗
C、重点时间设岗
D、重点路线设岗
A、客人离店后的服务内容之一有整理表格、单据
B、客人离店后的服务内容之一有研究客源市场
C、客人离店后的服务内容之一有客史建档
D、客人离店后的服务内容之一有研究宾客对饭店的规则和要求
A、强有力的行政手段
B、法律手段
C、管理手段
D、法制手段
A、13间/人
B、10~12间/人
C、15间/人
D、14~16间/人
A、施教复杂,但便于掌握
B、施教复杂,不便于掌握
C、简便易行,便于掌握
D、只练不讲,不便于掌握
A、全天候设岗
B、重点路线设岗
C、重点时间设岗
D、全天候全方位设岗
A、员工的素质水平
B、员工的思想觉悟
C、饭店的质量要求
D、家具、设备的新、旧
A、时间
B、操作方法和标准
C、程序
D、简单清扫
最新试题
服务员在听取客人的投诉意见,可以通过提问的方式来弄清投诉意见的问题所在,将()集中听取客人的意见,了解相关的信息,从而有效地解决投诉。
客房的安全指示图一般安装在(),它标明有客人的位置和逃生路线。该图需涂上荧光剂,一旦发生火灾,饭店电源被切断,客人能看清安全指示图。
有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。
()不是VIP接待通知书需要送至的部门。
小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到:原来小郑由于工作比较忙,当客人向他提出需要服务的需求时,他总是先答应,因自己暂时还走不开,但是又不通知其他同事帮忙,导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是()能力。
在夜间发生停电,楼层服务员要使用应急灯照亮公共场所,帮助滞留在()里的客人转移到安全的地方。
迎宾员为住客介绍()有何特色,实际上是让客人尽快熟悉客房的情况。
如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”,有严重的个人主义,甚至不安心工作的情形,管理人员应该注意从()方面疏导员工。
饭店访客时间为()时,超出来访时间需留宿者,必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者,服务员要及时报告大堂副理。
目前()门锁系统更为先进,它是利用人更具独特的生理特征作为开启门锁的信息,为客人和饭店带来更大的方便和安全。