单项选择题金针菇在伸长期应()。
A.加强通风
B.不能通风
C.少通风
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1.单项选择题细菌污染的原因往往是()造成的。
A.培养料种类
B.灭菌不彻底
C.灭菌上热过快
D.灭菌降温太快
2.单项选择题非熟料栽培用的塑料袋筒是()。
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
3.单项选择题经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。
A.上升
B.下降
C.上升或下降
D.稳定
4.单项选择题若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快,则证明该菌种是()。
A.母种
B.原种
C.栽培种
5.单项选择题决定栽培成功的关键期是()。
A.分化期
B.发菌期
C.子实体生长期
6.单项选择题子实体发育阶段空气湿度一般为()。
A.60%
B.70%
C.80%
D.80-95%
7.单项选择题手提式高压蒸汽灭菌锅灭菌时不宜装得过满,应留()空隙。
A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/6
8.单项选择题平菇需要温差的生长期是()。
A.发菌期
B.子实体生长期
C.分化期
9.单项选择题凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要()。
A.无菌操作
B.在通气良好的室外接种
C.在密闭的小房子内
10.单项选择题如果菌种培养后期,经常会出现棉花塞及料面长杂菌斑,这是由于培养场所()所引起的。
A.过湿
B.温度过高
C.过于干燥
D.通风不良
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某些食用菌如平菇和香菇,在子实体分化时不需要变温条件的刺激,保持恒温就可以形成子实体,这种特性称变温结实。
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