在水分测定中，固体样品粉碎后，颗粒应小于（）。

下列关于样品流转说法不正确的是（）

抽样人员抽样应携带的抽样文书不包括（）

直接滴定法测乳粉中乳糖时，滴定终点显出砖红色，该呈色物质为（）。

根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。

鱼类微生物检验采取检验的部位为（）。

用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

下列哪些做法不能提高分光光度法测定的准确度？（）

脂肪是牛乳中重要的营养指标，大约占比（）。

油脂氧化反应的相对速率与水分活度的关系是，在水分活度是在0.33以下时，氧化进度与其成（），在0.33~0.73的范围内，与其成（），大于0.73时，成（）。