下列关于营养物质进入微生物细胞的方式的说法，错误的是（）

下列水分测定方法不属于物理测定法的是（）。

下列关于样品流转说法不正确的是（）

测定油脂过氧化值，其过氧化值一般用（）表示。

脂肪是牛乳中重要的营养指标，大约占比（）。

根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。

食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留（）位有效数字。

用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

根据相似相溶原则，极性弱的成分，如有机氯农药应选（）溶剂提取。

不属于食品中主要的单糖是（）