道德一词始于（）《劝学》篇：“故学至乎礼而止矣，夫是之谓道德之极”。

零点菜单的菜品排列应以人们饮食（）为基础，按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。

服务员可根据客人（）推荐相关冷菜。

中餐餐用具“toothpick”的中文名称是（）。

称谓语“女士、夫人”的英语为（）。

以下哪项是对老年人推销方法（）。

上菜时要注意动作（），不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。

下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。

台布要一餐一换（）。

道德的特点：特殊的规范性、（）、广泛的社会性、更大的稳定性。