不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。

（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。

安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是（）

宋代饮茶之风炽盛，风行斗茶，斗茶所用的茶盏以（）为佳。

研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。

红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。

红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。