无色液体,具有清新的薄荷、水果、草香,并略有清凉气息。主要用于调配薄荷、留兰香、水果桃子、覆盆子、浆果等食用香精。
无色液体,具有强烈而又甜润的菠萝似的水果香气。可由于日化香精,也可用于食用和酒用香精。
无色油状液体,强烈的茉莉花,铃兰花香并略带果香香气,在茉莉、白兰中起主香剂,在香蕉、葡萄、草莓、苹果等中也经常使用。
无色液体,具有持久刺鼻的酸败奶油气息,稀释到一定程度后具有奶香,干酪香、果香。主要用于调配奶油香精。
无色至淡黄色液体,d-香芹酮具有葛楼子、莳萝子的果香香气。常用于花香型香精中作为修饰剂,在食用香精中应用很广。
黄色至浅绿色液体,具有强烈的尖刺的香气,奶油香气。用于食品香精,是奶香型香精的主香成分。
最新试题
净油
龙涎香在海上漂浮的时间越长,香料的香气就越迷人高尚。
加香与烟香的谐调性
同分异构体分为碳链异构、位置异构、顺反异构、差向异构和光学异构。
香气的香势和持续性
单离香料
雌雄林麝均能产生麝香,麝香的主要化学成分为麝香酮。
青蒿素具有抗疟疾生物活性。
大茴香醛
香精不稳定的结果?