最新试题
乳类制品有牛奶、奶粉、酸奶。
下列哪一种食材不是谷类?()
烹饪原料的烹调用途指的是烹饪原料食用的最佳烹调方法。
下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味?()
下列哪一种食材属于动物性食材?()
下列哪项是家畜头部包含的可食用部分?()
籼稻、粳稻、糯稻、薯都是稻类。
常见的家禽有鸡、鸭、鹅。
下列哪一种烹饪方法可以保留食材最多的营养?()
下列哪一种烹饪方法适合于根茎类食材?()