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餐具保管
餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。
过去饮用威士忌酒常用古典杯,近年来都盛行用鸡尾酒杯。
餐饮服务员职业形象包括()
下列属于西菜经典的俄式菜肴有()
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
利口酒所采用的加味材料千奇百怪,最常见的分为植物、动物、矿物质三大类。
服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。
喜欢喝苦啤酒或黑啤酒的是()人。
餐饮服务实训对员工的意义有()