单项选择题高档工夫红茶茶汤大多呈现（）的滋味。
A.鲜纯
B.甜纯
C.鲜甜
D.甜和
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1.单项选择题茶艺演示中的体势是指表演者用身体资态和肢体动作帮助（），表情达意。
A.展示形象
B.展示艺术
C.塑造形象
D.展示技能
2.单项选择题名优茶的产生在我国有（）的历史
A.悠久
B.短暂
C.保持不变
D.时刻变化
3.单项选择题普洱茶经过存放，会形成更好的（）。
A.色泽
B.香气
C.香气和滋味
D.滋味
4.单项选择题高级龙井素有“（）、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之美誉。
A.色黄
B.色青
C.色绿
D.色杂
5.单项选择题在行茶程序中泡茶过程要根据（）设计，包括择器、试水及泡制过程。
A.茶叶的品质特征
B.茶艺演示的要素
C.科学泡茶
D.泡茶的合理性
6.单项选择题明代许次纾《茶疏》“茶所”一节中对茶室布置提到“（），此为最急”。
A.以慎火防
B.以慎水防
C.谨防强盗
D.谨防偷窃
7.单项选择题皮日休《茶瓯》有诗句“圆似月魂堕，轻如（）魄起”。
A.气
B.岚
C.风
D.云
8.单项选择题陶潜《搜神后记》所记“一督将”“能饮（）”，而未表明用的什么器具。
A.佳酿
B.茗粥
C.复茗
D.肉羹
9.单项选择题明代高濂《遵生八笺》中对茶室的位置安排是“侧室一斗，相旁（）”。
A.客堂
B.门厅
C.书斋
D.卧房
10.单项选择题黄山毛峰产区年平均相对湿度（）。
A.较低
B.很低
C.较高
D.很高
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在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。
题型：判断题
因为茶叶是吸附力很强的物品，所以茶叶的贮存应该（）。
题型：单项选择题
（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。
题型：单项选择题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型：判断题
在行走时，男茶艺服务人员的步幅在（）左右为宜。
题型：单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型：判断题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
题型：判断题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”，既宜兴紫砂陶和（）瓷器。
题型：单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是（）
题型：单项选择题
冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。
题型：判断题