农药按残留时间长短可分为（）。

砷斑法测砷时测砷管中需要加入（）防止硫化氢的干扰。

午餐肉中亚硝酸盐测定时，样品以（）除蛋白质。

水分活度值与食品的保藏密切相关，一般水分活度值在（）以下可以抑制细菌的增长繁殖。

在凯氏定氮法中没有用到的样品预处理方法是（）。

以下不属于食品组成成分的是（）。

蛋白质与福林-酚试剂反应，产生（）色复合物。

下面氨基酸的测定方法中，属于荧光检测方法的是（）。

荧光法测定维生素B1时，用正丁醇提取硫色素必须保证准确振摇（）时间。

根据我国现行标准，食品中亚硫酸盐的残留量以（）计。