农残的表示方式一般以（）表示。

碳稳定同位素比值是指在某一物质中碳的两种同位素（）的比值。

直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有（）。

在凯氏定氮法中没有用到的样品预处理方法是（）。

亚硝酸盐检测实验中，对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。

相对甜度的获得一般是与（）溶液相比较。

常用的有机氯农药具有以下特性：（）。

食品中有害物质的检测方法包括（）。

离子交换色谱分离氨基酸时，（）先被洗脱下来。

索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法，其仪器组成为（）。