A、70%~90%
B、60%~80%
C、50%~70%
D、40%~60%
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、杨玉环
B、赵飞燕
C、卫子夫
D、武则天
A、菜肴名称
B、菜肴典故
C、菜肴价格
D、制作方法
A、三人同行时,最重要的客人应走在中间
B、在单行行进时,循例应由引导者行走在前,而使来宾行走于其后,以便由前者为后者带路
C、如果引导者与来宾出行,宾主不同车时,一般应引导者座车在前,来宾座车居后
D、出入无人控制的电梯时,引导者须先出后入,以操纵电梯
A、左高右低
B、背门为上
C、中座为尊
D、观景为上
A、上浆是为了使布件更加白皙
B、上浆是为了布件手感挺括
C、上浆是为了对布件进行杀菌
D、上浆是对主洗去污步骤的补充
A、应根据宴会的主题设计花型
B、应该根据服务员的技术能力设计花型
C、应根据酒店领导的指示设计花型
D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
A、粉红色
B、白色
C、橘橙色
D、淡绿色
A、白色餐巾
B、黄色餐巾
C、黑色餐巾
D、紫色餐巾
A、方形
B、长方形
C、圆形
D、菱形
A、1
B、2
C、3
D、4
最新试题
鱼拆骨后整理成型的描述错误的是()。
开红酒时,酒连同酒篮一起按标准从()手向主人展示,待主人确认后在()开启。
以下哪项是对老年人推销方法()。
西餐早餐的摆台桌面,除了餐具外,还应摆放花瓶、糖盅以及()。
称谓语“女士、夫人”的英语为()。
西餐餐用具“soup spoon”的中文名称是()。
在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序,进行合理摆放,以下哪个端托的原则是正确的()。
最早用曲药酿酒的国家是()。