单项选择题根据评档法升降处理办法,外形内质都有一项主要因子低T标准样,应作()处理。
A.升半个档
B.降半个档
C.降一个档
D.升一个档
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1.单项选择题某一乌龙茶对样审评,品质总分为92分,应定()
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
2.单项选择题根据等级评分,二级茶为()分。
A.61-70
B.71-80
C.81-90
D.91-100
3.单项选择题根据对样评分法,稍高于标准样,评()分。
A.+1分
B.+2分
C.+3分
D.-1分
4.单项选择题外销茶定级计价评分,某项品质因子高于标准样,评()分。
A.-1分
B.+1分
C.+2分
D.+3分
5.单项选择题茶叶卫生标准规定,666的残留量不能超过()
A.0.1mg/kg
B.0.2mg/kg
C.2mg/kg
D.30mg/kg
6.单项选择题标准规定乌龙茶产品碎茶含量为()。
A.1%
B.6.5%
C.7%
D.16%
7.单项选择题茶号K102中的“2”是表示()。
A.茶厂代号
B.级别
C.季别
D.类别
8.单项选择题某批茶叶品质总分为80分,根据等级评分标准,应定为()级。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
9.单项选择题乌龙茶对样评茶,如比二级标准样低,而比三级标准样高,应以()给价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
10.单项选择题茶叶枯黄,似“秋风落叶”,干枯松散,主要原因()。
A.雨水青
B.鲜叶粗老
C.萎凋不足
D.发酵过度
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珍眉绿茶内质评比滋味要求评比浓淡、厚薄、爽粗。
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茶坯吸收鲜花水分太少,会引起条索粗松。
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高级珠茶内质要求是()
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()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
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审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
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高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
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