A.青草气味
B.青香气味
C.青气味
D.淡香气味
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A.淡绿色
B.淡黄色
C.红黄色
D.红色
A.揉捻不足
B.揉捻过度
C.发酵不足
D.发酵过度
A.萎凋工序
B.干燥工序
C.毛茶收购工序
D.渥堆工序
A.抖筛机
B.圆筛机
C.飘筛机
D.抖筛机或飘筛机
A.珠茶和眉茶
B.红茶和黄茶
C.红茶和黑茶
D.黄茶和白茶
A.慢
B.快
C.相同
D.无关
A.快
B.慢
C.相同
D.无关
A.发酵不足
B.发酵过度
C.萎凋不足
D.萎凋过度
A.干坯闷黄
B.湿坯闷黄
C.做青
D.后发酵
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
最新试题
用玻璃杯泡绿茶,奉茶完毕,可以直接将玻璃杯收起来,不用托盘收具。
茶叶销售要想成功的进行导购和推销,至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。
花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
盖碗又称三才杯,小盖碗一般用来代替茶壶泡茶(泡工夫茶),大盖碗用于冲泡红茶或绿茶。
土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
茶艺师在从事服务接待工作时,适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。
茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。
崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓厚且持久。
黄茶可用玻璃茶具冲泡,以便观赏茶叶优美外形。