最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。

冰糖湘莲是著名的湘菜之一。

著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。

袖珍蔬菜指由各种作物的种子生成细芽以供使用的蔬菜。

正月十三到十八，“满城灯火耀街红，弦管竹歌处处”形容的是（）

江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。

鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽，口味讲求醇鲜。

下列关于中秋节的食俗文化正确的是（）

明清时期从国外引进的烹饪原料有（）

白兰地是蒸馏酒，经过单式发酵而成。