A、冷冻
B、辐射处理
C、脱水干燥
D、发酵
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤
B.基于审核的需要,GB/T22000将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合
C.GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求
D.GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要
A.食品安全小组组长应指定有权启动撤回的人员
B.最高管理者应指定负责执行撤回的人员
C.召回包括撤回
D.组织可以采用实际撤回验证并记录撤回方案的有效性
A.相互沟通
B.体系管理
C.过程控制
D.HACCP原理
A.操作性前提方案应基于危害分析确定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即卫生标准操作程序
D.为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
A.目的
B.方法
C.频次
D.职责
A.已发布的法律法规要求
B.食品的风味
C.顾客对食品安全的要求
D.顾客对产品的预期用途
A.产品特性
B.预期用途
C.经验
D.可接受水平
A.操作中所有步骤的顺序和相互关系
B.源于外部的过程和分包工作
C.原料、辅料和中间产品投入点
D.返工点和循环点
A.关键限值超出
B.不符合操作性前提方案
C.不符合前提方案
D.操作限值超出
A、原辅料的直接供应方
B、原辅料的间接供应方
C、终产品的直接分销商
D、终产品的间接分销商
最新试题
与受审核方一起评审不符合的目的是()。
末次会议的内容不包括()。
以下哪一项标志着现场审核开始()。
确定审核所需要的时间不应考虑()。
GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责()人员进行培训。
金黄色葡萄球菌最适宜生长的温度是()。
以下哪一项活动属于现场审核时间发生的活动()。
最高管理者应保持内部沟通的信息作为()输入。
管理体系认证工作中,启动文件审核的时间为()。
在GB/T22000—2006标准中,控制措施是()