填空题以标准间为例,客房配备的设备有()、电器、卫生设备、安全设备四大类。
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2.单项选择题客房服务中的“三到”指的是()。
A、客到、行李到、茶水到
B、客到、茶到、毛巾到
C、茶到、行李到、香巾到
D、客到、服务员到、行李到
3.单项选择题客房服务员进客房时,应先按门铃,然后()。
A、用钥匙开门
B、侧立门边等候开门
C、自我通报,立于门前
D、等候客人开门
4.单项选择题泡茶的正确方法是:放适量茶叶,倒()开水,盖上杯盖稍闷一会儿。
A、七成
B、六成
C、九成
D、十成
5.单项选择题客人在房内会客时,服务员应视情况,()以体现周到服务。
A、送茶水
B、送茶水、香巾
C、送香烟
D、送香巾
6.单项选择题如果客人是晚上抵达饭店,服务员应把房间壁灯打开,并做好()。
A、清洁卫生
B、开水服务
C、行李服务
D、寝前整理
7.单项选择题宾客到达前,服务员应调节好客房的室内温度,一般室温以()左右为宜。
A、18℃
B、22℃
C、26℃
D、30℃
8.单项选择题对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。
A、工作证
B、身份证
C、住宿凭证
D、出入证
9.单项选择题在客房清扫方法中,“先干后湿”的要求指的是()。
A、所有物品先干布抹一遍,再用湿布抹一遍
B、先擦干的物品,再擦湿的物品
C、先用干布擦电器设备,后用湿布擦家具设备
D、干湿布一起使用
10.单项选择题客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。
A、立即报告总台
B、给客人另开一间房
C、请客人等候清扫完毕
D、请客人去总台另开房
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积极与客户搞好关系,尽力推销客房是()的职责。
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房间类型的变更就是发生了客房()的变化。
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尽早获得会议消息,争取接待会议团体的工作能使饭店提高知名度和()。
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在饭店服务中,由()接受没有事先预订客房的客人的订房要求。
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回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
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综合性客房部组织机构中,()下设的服务人员有客衣收发和布件收发。
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为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
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客房部的任务是根据其()的设置而定的。
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在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
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