单项选择题前厅对服务人员的()和业务素质都十分重视,要求严格。

A.政治面貌
B.特长爱好
C.生活习惯
D.年龄性别


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1.单项选择题前厅服务工作会使客人()到整个饭店的状况。

A.联想
B.享受
C.看
D.运用

3.单项选择题在饭店组织结构中,()被称为饭店的神精中枢。

A.餐厅
B.客房
C.前厅部
D.工程部

6.单项选择题客房收入一般占饭店全部收入的()

A.40%~60%
B.50%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%

8.单项选择题饭店的主要产品是(),局它的收入由前厅部直接收取。

A.客房
B.前厅
C.餐饮
D.服务

9.单项选择题前厅部在整个饭店的经营管理中起()

A.经济
B.经济、协调
C.经济、协调、枢纽
D.经济、协调、枢纽、决策

10.单项选择题饭店的()部是向住店宾客提供服务的活动中心。

A.商场
B.客房
C.餐厅
D.前厅