单项选择题前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。

A.客房状况
B.客房预订
C.客房部
D.前厅部


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2.单项选择题前厅部的职能只限于预订、接待及()。

A.现场交流
B.现场推销
C.市场营销
D.现场问讯

3.单项选择题前厅对服务人员的()和业务素质都十分重视,要求严格。

A.政治面貌
B.特长爱好
C.生活习惯
D.年龄性别

4.单项选择题前厅服务工作会使客人()到整个饭店的状况。

A.联想
B.享受
C.看
D.运用

6.单项选择题在饭店组织结构中,()被称为饭店的神精中枢。

A.餐厅
B.客房
C.前厅部
D.工程部

9.单项选择题客房收入一般占饭店全部收入的()

A.40%~60%
B.50%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%