单项选择题为提供高质量的前厅服务,培养员工的()是最为关键的环节。
A.应变能力
B.服务意识
C.心理素质
D.礼貌礼节
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1.单项选择题“对工作责任心强,工作态度认真负责”是服务员()之一。
A.政治素质
B.自然条件
C.业务素质
D.礼貌礼节
2.单项选择题服务员在听客人讲话时,一定要()。
A.注意倾听
B.左顾右盼
C.经常看手表
D.随便插话
3.单项选择题同3人以上谈话时,(),而冷落他人。
A.只和女宾谈
B.只和男宾谈
C.只和工人谈
D.不能只和1人谈
4.单项选择题服务员在工作中常使用的欢迎语是()。
A.谢谢
B.您好
C.请问需要什么服务
D.欢迎光临
5.单项选择题西方人忌讳的数字是()。
A.10
B.13
C.15
D.20
6.单项选择题服务员进入客人房间或办公室,用手指轻敲门()下。
A.1
B.2
C.3
D.4
7.单项选择题所谓真诚应该是发自()的自然流露。
A.内心
B.表面
C.他人
D.成绩
8.单项选择题衣着是人们()的一个重要方面,整洁大方、美观的服饰有一种无形的魅力。
A.学习
B.审美
C.工作
D.运动
9.单项选择题仪表包括服饰、容貌和()三个方面。
A.行为
B.语言
C.语气
D.姿态
10.单项选择题西装是一种()的服装。
A.地方性
B.民族性
C.区域性
D.国际性
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当住店客人的欠款不断增加时,服务员通常应采取的措施是()。
题型:单项选择题
预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。
题型:判断题
西方客人忌“13”数字的房号,港澳客人忌“4”数字的房号。
题型:判断题
超过退房时间,应加收房费,()点以后结账的,则可加收全天房费。
题型:填空题
散客行李工作流程中,客人入店,将客人引至前台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品及()要让客人自己拿。
题型:填空题
门童在接待乘车抵店的客人时,应面带笑容,右手为客人打开车门,躬身客人致意,并用左手挡住车门上沿,以免客人碰头。
题型:判断题
前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
题型:填空题
在为客人指示方向的时候,不能用一个手指为客人指示。
题型:判断题
保证类预订可以用现金、信用卡、合同担保。
题型:判断题
饭店无论规模大小、档次高低,都必须保证24小时运转的部门是()
题型:单项选择题