单项选择题酒店确定营销因素组合,制定经营策略,以实现酒店的()。
A.服务目标
B.经营方法
C.预期目标
D.经营渠道
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1.单项选择题酒店的营销管理程序,由()个环节组成。
A.四
B.三
C.五
D.二
2.单项选择题在推销观点指导下的销售导向阶段,酒店业管理人重视()。
A.利润
B.销售结果
C.销售环节
D.推销手段
3.单项选择题酒店把经营管理的每个环节,灌输给()。
A.接待人员
B.前厅人员
C.每位员工
D.管理人员
4.单项选择题国外经营得好的酒店,都把市场营销观念作为自己的经营()。
A.方式
B.利润
C.渠道
D.指导思想
5.单项选择题酒店的()是经营管理最重要的职能之一。
A.信誉
B.接待
C.营销
D.服务
6.单项选择题餐饮业的标准化,首在建立(),并加强相关人员的训练,使制作与执行能确实一致。
A.标准作业程序
B.标注服务程序
C.标准接待程序
D.标准经营理念
7.单项选择题无论是以技术合作或合资的方式引进国外餐饮业,均须注意()的问题。
A.技术性
B.权利金
C.操作性
D.服务性
8.单项选择题外送的风潮在美国风行了许多年,但国内若要全力经营外送业务,仍然极为吃力,主要困难点是人力和()两大问题。
A.能力
B.物力
C.交通
D.理念
9.单项选择题以国人的(),快餐是外带外送最多的食品。
A.时间观念
B.生活习惯
C.空间概念
D.消费习惯
10.单项选择题当你把问题推给上级的时候,你不仅干扰了他的工作,同样也影响了你自己。至少你失去了培养自己解决问题的能力和()。
A.锻炼的机会
B.与别人交往的机会
C.承受压力的能力
D.勇敢面对现实的机会
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团队和散客安排在同一楼层。
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