（1）有腹沟，不能完全去皮（2）皮层和胚乳结合紧密，去皮制完整颗粒难（3）胚乳中含有面筋蛋白，只有制粉加水调和后才能有用
最新试题
在小麦籽粒中，面筋质的数量是由胚乳中心到接近糊粉层（）。
细麸皮
下列哪项不属于小麦初清中的设备（）。
面粉车间及大米车间一般采用（）进行除尘。
增加小麦磨前喷雾着水有利于小麦的加工性能。
碟片精选机的碟片是经过特殊制作的无需更换。
齿角的正确选用原则是下列哪几项（）。
比重去石机中眼筛面上行，从上端排出的是（）。
粗麸皮
金属丝筛网最多用于（）。
